50 productores de aguacate Hass de los municipios de #Anolaima y #Quipile recibieron certificación tras culminar un proceso de formación desarrollado junto a la Universidad El Bosque, enfocado en mejorar la calidad, productividad y comercialización de este cultivo estratégico para la región.
Los participantes adquirieron conocimientos en procesamiento del fruto, evaluación de calidad, producción de bioles y análisis de costos. La iniciativa también dejó una guía práctica para facilitar la transferencia de conocimiento y ampliar las oportunidades económicas de las familias rurales.
El proceso contó con el apoyo de la Secretaría de Ciencia, Tecnología e Innovación de Cundinamarca.
